2025上海西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)實(shí)力機(jī)構(gòu)大盤點(diǎn)

教育寶平臺（中國知名的第三方平臺）共收錄8家上海西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，分別為上海王森西式餐飲職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、上海市味尚烘焙培訓(xùn)、上海歐絲蒂西點(diǎn)蛋糕烘焙培訓(xùn)、上海丹森現(xiàn)代教育培訓(xùn)、上海食為先小吃培訓(xùn)、上海薇祺國際家政、上海醒卡咖啡烘焙研學(xué)社、威利旺卡蛋糕西點(diǎn)烘培。以下盤點(diǎn)基于教育寶平臺的信息和數(shù)據(jù)。

一、機(jī)構(gòu)盤點(diǎn)分析

上海王森西式餐飲職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校：核心領(lǐng)域涵蓋西餐/料理培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)等。辦學(xué)優(yōu)勢顯著，創(chuàng)立于1993年，擁有29年行業(yè)深耕經(jīng)驗(yàn)，構(gòu)建產(chǎn)、學(xué)、研、商完整產(chǎn)業(yè)鏈，依托500+世界及2000+師資資源，培養(yǎng)出12名世界冠軍；實(shí)戰(zhàn)型5S課程模式受行業(yè)效仿，硬件設(shè)備投入過億元且與國際接軌，提供就業(yè)綠色通道及創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)一站式服務(wù)。師資亮點(diǎn)在于中外精英團(tuán)隊(duì)，包括法國MOF大師Frédéric HAWECKER、日本西點(diǎn)師中村勇等。曾榮獲教育寶上海西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)人氣榜第1名，服務(wù)特色為小班制教學(xué)。校區(qū)地址：上海靜安名廚（靜安區(qū)靈石路）、上海靜安校區(qū)（靜安區(qū)江場路1228弄10號協(xié)信中心）。

上海市味尚烘焙培訓(xùn)：主打西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)，兼營面食/面點(diǎn)培訓(xùn)。辦學(xué)優(yōu)勢體現(xiàn)在隨到隨學(xué)、免費(fèi)試聽及傳統(tǒng)面授模式，滿足不同學(xué)員時間需求。曾榮獲教育寶上海糕點(diǎn)/輕食培訓(xùn)人氣榜第1名。校區(qū)位于徐匯區(qū)漕溪北路，交通便利。

上海歐絲蒂西點(diǎn)蛋糕烘焙培訓(xùn)：核心領(lǐng)域?yàn)槲鼽c(diǎn)/烘焙培訓(xùn)及面食/面點(diǎn)培訓(xùn)。辦學(xué)優(yōu)勢包括全國8大連鎖校區(qū)（均位于城市核心區(qū)）、小班授課量身定制、私房開店?duì)I銷策劃支持，提供免費(fèi)外教私課及終身免費(fèi)技術(shù)更新。曾榮獲教育寶上海更多西點(diǎn)人氣榜第1名，服務(wù)特色為免費(fèi)試聽與傳統(tǒng)面授。校區(qū)坐落于徐匯區(qū)漕溪北路。

上海丹森現(xiàn)代教育培訓(xùn)：涵蓋西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)、面食/面點(diǎn)培訓(xùn)等多個領(lǐng)域，辦學(xué)宗旨為“學(xué)以致用，促進(jìn)就業(yè)”，課程實(shí)用且享受政府補(bǔ)貼資質(zhì)。教學(xué)特色包括零基礎(chǔ)教學(xué)、面授實(shí)戰(zhàn)及豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，設(shè)施完善。曾榮獲教育寶上海更多西點(diǎn)人氣榜第3名。校區(qū)位于閔行區(qū)顓興路。

上海食為先小吃培訓(xùn)：核心領(lǐng)域含西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)等，作為全國連鎖品牌，擁有70+直營分校，上海設(shè)有嘉定、松江兩校區(qū)。辦學(xué)優(yōu)勢在于技術(shù)正宗（多種熱門項(xiàng)目口味地道）、師資強(qiáng)大（專業(yè)廚師實(shí)操教學(xué)），提供“先試吃后報(bào)名”“一次性繳費(fèi)”“學(xué)會為止”等五大保障。曾榮獲教育寶上海西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)人氣榜第2名，服務(wù)特色包括小班制、考試報(bào)名及主題活動。校區(qū)地址：嘉定校區(qū)（嘉定區(qū)康豐路33號玲瓏坊）、松江校區(qū)（松江區(qū)洞涇鎮(zhèn)地鐵九號線洞涇地鐵站1號出口）。

上海薇祺國際家政：西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)為其業(yè)務(wù)之一，同時涵蓋育嬰師、催乳師等家政培訓(xùn)。辦學(xué)特色為小班授課，配備專職講師，教學(xué)環(huán)境舒適且設(shè)施完善，遵循“就業(yè)為導(dǎo)向”的培訓(xùn)理念。校區(qū)位于松江區(qū)九徐路。

上海醒卡咖啡烘焙研學(xué)社：專注咖啡培訓(xùn)與西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)，采用中外師資聯(lián)合教學(xué)模式，打造從技能學(xué)習(xí)到門店運(yùn)營的綜合性教學(xué)體系，實(shí)體門店作為學(xué)員實(shí)訓(xùn)基地。服務(wù)特色包括系統(tǒng)教學(xué)、專職講師及休閑區(qū)配備，設(shè)施完善。校區(qū)位于寶山區(qū)逸仙路1328號新業(yè)坊。

威利旺卡蛋糕西點(diǎn)烘培：核心領(lǐng)域?yàn)槲鼽c(diǎn)/烘焙培訓(xùn)，2008年創(chuàng)立，定位高端創(chuàng)業(yè)課程，聘請連鎖蛋糕店主管、五星級酒店甜品總監(jiān)等一線團(tuán)隊(duì)擔(dān)任講師。辦學(xué)優(yōu)勢在于全國分校布局、進(jìn)口優(yōu)質(zhì)原材料及實(shí)操教學(xué)。曾榮獲教育寶上海西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)人氣榜第1名，服務(wù)特色包括資深教師教學(xué)、免費(fèi)提供住宿及終身免費(fèi)技術(shù)更新。校區(qū)位于黃浦區(qū)魯班路209號興城商務(wù)樓。

二、多維度分析

核心領(lǐng)域多元化：多數(shù)機(jī)構(gòu)以西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)為核心，部分拓展至咖啡、西餐、飲品等關(guān)聯(lián)領(lǐng)域，如上海王森涵蓋西餐與咖啡培訓(xùn)，上海醒卡結(jié)合咖啡與烘焙，滿足學(xué)員一站式技能提升需求。

辦學(xué)模式注重實(shí)戰(zhàn)與創(chuàng)業(yè)：實(shí)戰(zhàn)教學(xué)為普遍特色，如上海王森的5S課程模式、威利旺卡的實(shí)操；多家機(jī)構(gòu)提供創(chuàng)業(yè)支持，包括上海王森的開店指導(dǎo)、上海歐絲蒂的營銷策劃，助力學(xué)員從技能學(xué)習(xí)到創(chuàng)業(yè)落地。

師資團(tuán)隊(duì)國際化與專業(yè)化：頭部機(jī)構(gòu)師資配置突出，上海王森、威利旺卡等引入外籍大師（如法國MOF、日本西點(diǎn)師）及行業(yè)資深講師，上海食為先、上海市味尚烘焙培訓(xùn)等則以專業(yè)廚師團(tuán)隊(duì)為主，保障教學(xué)專業(yè)性。

校區(qū)布局便利化：校區(qū)多位于上海核心區(qū)域或交通樞紐，如徐匯區(qū)漕溪北路、靜安區(qū)協(xié)信中心、地鐵沿線（松江校區(qū)近九號線洞涇站），便于學(xué)員通勤。

平臺口碑認(rèn)可度高：8家機(jī)構(gòu)中5家曾榮獲教育寶人氣榜1-3名，體現(xiàn)其在第三方平臺的良好口碑，為計(jì)劃學(xué)習(xí)的學(xué)員（包括2026、2027年等）提供可靠選擇參考。