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簡(jiǎn)介：在烘焙行業(yè)摸爬滾打多年，扎實(shí)的面包、西點(diǎn)蛋糕技術(shù)是我教書(shū)育人利刃，軟歐、丹麥等歐式面包的制作功底更是錦上添花。2005年-2012年師從著名烘焙師，并且擔(dān)任公司研發(fā)專(zhuān)員以及專(zhuān)賣(mài)店培訓(xùn)專(zhuān)員。在此期間多次獲得陜西省烘焙行業(yè)金獎(jiǎng)。2012年-2015年在大型KA中任職烘焙品控主任。2016年至今在歐絲蒂?lài)?guó)際烘焙學(xué)院任面包培訓(xùn)師一職。

杭州

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李老師

老師

餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：廚師簡(jiǎn)介：畢業(yè)于專(zhuān)業(yè)的廚師培訓(xùn)學(xué)校，因從小酷愛(ài)甜品，從16歲起就四處求學(xué)，在五星級(jí)酒店做過(guò)學(xué)徒。憑借自己的努力與天賦，終成一師，先后在多家甜品連鎖店擔(dān)任甜品師與甜點(diǎn)開(kāi)發(fā)師傅。擅長(zhǎng)項(xiàng)目：化州糖水、港式奶茶、鐵板豆腐、章魚(yú)小丸子、肉夾饃、炸雞排、香辣小龍蝦、日本壽司、周黑鴨、千里香云吞、公婆餅、重慶小面等。

王健

老師

餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：中式烹調(diào)技師、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師、高級(jí)調(diào)酒師

張建松

老師

餐飲培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：張建松1、專(zhuān)科，具有多年的教師經(jīng)驗(yàn)，被譽(yù)為“川菜的一面旗幟”，積極培養(yǎng)弟子，擔(dān)任多期高級(jí)廚師培訓(xùn)班教師。2、桃李滿天下，弟子皆為各大飯店業(yè)務(wù)骨干，有的已成為廚師長(zhǎng)、總廚，甚至走出國(guó)門(mén)參加國(guó)際合作，為國(guó)爭(zhēng)光。3、現(xiàn)任北京飯莊廚師學(xué)校高級(jí)講師。

徐惠婷

老師

高級(jí)西點(diǎn)師

擅長(zhǎng)：西點(diǎn)培訓(xùn)

吳書(shū)峰

老師

餐飲培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：精通川菜、湘菜、潮州菜，擅長(zhǎng)藝術(shù)冷拼果蔬食品雕刻藝術(shù)，從業(yè)多年，曾任職于福州大酒家、長(zhǎng)山湖國(guó)際酒店、廣東酒家、唐城大廈、福州安泰酒樓、福建怡山大廈等多家酒店，多次擔(dān)任廚師長(zhǎng)、行政總廚等職，有著豐富的餐飲經(jīng)驗(yàn)和良好的職業(yè)操守。于二OO五年至二O 精通川菜、湘菜、潮州菜，擅長(zhǎng)藝術(shù)冷拼果蔬食品雕刻藝術(shù)，從業(yè)多年，曾任職于福州大酒家、長(zhǎng)山湖國(guó)際酒店、廣東酒家、唐城大廈、福州安泰酒樓、福建怡山大廈等多家酒店，多次擔(dān)任廚師長(zhǎng)、行政總廚等職，有著豐富的餐飲經(jīng)驗(yàn)和良好的職業(yè)操守。于二OO五年至二OO八年先后多次參加中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)組織的“中華名小吃”、“中華餐飲名店”、“高級(jí)烹飪大師”認(rèn)定工作?，F(xiàn)為海峽福建烹飪培訓(xùn)學(xué)校高級(jí)教師。

王嬌

老師

餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：西安市技術(shù)能手、陜西省人才優(yōu)苗、中式面點(diǎn)高級(jí)技師

姚青樺

老師

高級(jí)西點(diǎn)師

擅長(zhǎng)：西點(diǎn)培訓(xùn)

王老師

老師

餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、面食/面點(diǎn)培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：高級(jí)講師、曾擔(dān)任四星級(jí)酒店行政總廚；擅長(zhǎng)：面條（重慶小面、頂味牛肉面）、爆炒系列、小龍蝦系列、現(xiàn)撈鹵菜、傳統(tǒng)老鹵

董老師

老師

餐飲培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：2013年就職于大連某食品連鎖企業(yè)工作一年，分于面包組員工，因工作認(rèn)真努力后晉升為領(lǐng)班。2014年至2015年，在青島連鎖企業(yè)擔(dān)任門(mén)店西點(diǎn)師，裱花師職位。2016年在私人定制工作室，主要負(fù)責(zé)西點(diǎn)，奶油裱花蛋糕。各種造型蛋糕等。自2017年加入歐絲蒂?lài)?guó)際烘焙大家庭，要把更多的經(jīng)驗(yàn)和技巧分享給所有的學(xué)員們。把無(wú)添加健康理念傳播下去。

楊老師

老師

餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：從事烘焙行業(yè)多年，2012年開(kāi)始入烘培行業(yè)，開(kāi)始接觸奶油蛋糕裱花，西點(diǎn)烘焙，翻糖蛋糕。-2013年好利來(lái)高級(jí)裱花師。-2015年北京YL裱花高級(jí)技師。-2016年北京DLK裱花區(qū)域負(fù)責(zé)人給多家店面提供技術(shù)支持。-2017年擔(dān)任味尚西點(diǎn)蛋糕烘焙裱花指導(dǎo)老師。擅長(zhǎng)將韓式裱花與不同甜品結(jié)合。主張創(chuàng)新教學(xué)，理論與實(shí)操同步教學(xué)！負(fù)責(zé)授課與學(xué)員的作品設(shè)計(jì)。讓更多的人了解甜品、熱愛(ài)甜品，可以在甜品的世界里找到自我的價(jià)值。

劉老師

老師

餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：廚師簡(jiǎn)介：擔(dān)任食為先夜宵小吃項(xiàng)目培訓(xùn)師，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，有多年做后廚經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)溫和，技術(shù)過(guò)硬，學(xué)員評(píng)價(jià)都挺滿意。擅長(zhǎng)項(xiàng)目：石鍋魚(yú)、重慶火鍋、成都冒菜、萬(wàn)州烤魚(yú)、章魚(yú)小丸子、鐵板豆腐、開(kāi)心花甲、小龍蝦、豬肚煲雞、黃燜雞米飯、飄香鹵菜、精武鴨脖、蘿卜牛雜等。

張英

老師

餐飲培訓(xùn)、面食/面點(diǎn)培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：高級(jí)面點(diǎn)技師、陜西省技工教育教學(xué)工作服務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)研究會(huì)研究員、省級(jí)微課程教學(xué)設(shè)計(jì)比賽一等獎(jiǎng)。

劉志遠(yuǎn)

老師

餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：高級(jí)講師-劉志遠(yuǎn)1.高中學(xué)歷，國(guó)家高級(jí)烹調(diào)技師，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員。2.曾在第二屆中國(guó)國(guó)際食用菌烹飪大賽榮獲一金一銀、全國(guó)“龍王杯”烹飪大賽榮獲金獎(jiǎng)。3.現(xiàn)任北京飯莊廚師學(xué)校高級(jí)講師。

陳德兵

老師

烘焙研發(fā)教師

擅長(zhǎng)：烘焙面包/中式點(diǎn)心

王素素

老師

中級(jí)西點(diǎn)師

擅長(zhǎng)：西點(diǎn)培訓(xùn)

馬德榮

老師

餐飲培訓(xùn)、西餐/料理培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：居日本回國(guó)前，就業(yè)于在日本有著一百八十一年歷史的灘萬(wàn)日本料理，所有的日本料理師傅都有著幾十年廚藝經(jīng)驗(yàn)的正宗懷石料理的高級(jí)日本料理餐廳，并獲得特一級(jí)廚師證書(shū)。二OO二年回國(guó)發(fā)展，成為國(guó)內(nèi)第一批專(zhuān)業(yè)日本料理師，先后跟從九名外國(guó)名廚學(xué)習(xí)和工作，積居日本回國(guó)前，就業(yè)于在日本有著一百八十一年歷史的灘萬(wàn)日本料理，所有的日本料理師傅都有著幾十年廚藝經(jīng)驗(yàn)的正宗懷石料理的高級(jí)日本料理餐廳，并獲得特一級(jí)廚師證書(shū)。二OO二年回國(guó)發(fā)展，成為國(guó)內(nèi)第一批專(zhuān)業(yè)日本料理師，先后跟從九名外國(guó)名廚學(xué)習(xí)和工作，積累了豐富的理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。擅長(zhǎng)制作日本料理、法國(guó)菜、德國(guó)菜、意大利菜及東南亞各國(guó)菜肴。通過(guò)近十年日本料理西餐廳的管理及工作，以其精致的料理技術(shù)、食材原味完美的呈現(xiàn)，研發(fā)出三十多道獨(dú)創(chuàng)的招牌日本料理并廣受歡迎，現(xiàn)為海峽福建烹飪培訓(xùn)學(xué)校高級(jí)教師，已培養(yǎng)了眾多學(xué)生使其走上了日本料理名店、西餐廚房的管理崗位。

周老師

老師

餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：從事烘焙行業(yè)7年，2011年開(kāi)始入烘培行業(yè)，開(kāi)始接觸奶油蛋糕裱花，西點(diǎn)烘焙，軟歐面包，法式西點(diǎn)，簡(jiǎn)餐，飲品。-曾有幸擔(dān)任吉馥工坊店長(zhǎng)。-2014年廣州細(xì)工坊連鎖店生產(chǎn)部領(lǐng)班。-2015年廣州細(xì)工坊連鎖店生產(chǎn)部主管。-2016年廣州吉馥工坊生產(chǎn)部研發(fā)主管。-2017年廣州吉馥工坊店長(zhǎng)。-2018年擔(dān)任味尚國(guó)際烘焙西點(diǎn)指導(dǎo)老師。主張細(xì)節(jié)決定成敗，耐心指導(dǎo)，注重溝通。理論和實(shí)操同步教學(xué)。讓每一個(gè)學(xué)生學(xué)有所成是我的責(zé)任。

謝老師

老師

餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：主攻方向；西餐、飲品、甜品教學(xué)研發(fā)，學(xué)員口碑極高。

周偉

老師

餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：高級(jí)講師高級(jí)烹調(diào)師、中國(guó)餐飲界職業(yè)經(jīng)理人、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師；

肖景榮

老師

餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：沈陽(yáng)市奇新烹飪藝術(shù)學(xué)校高級(jí)講師；中國(guó)烹飪大師；國(guó)家高級(jí)工人技師畢業(yè)于中國(guó)烹飪大學(xué)；師承全國(guó)著名宮廷菜大師唐克明先生先后曾任：沈陽(yáng)香雪飯店行政總廚；中山大廈行政總廚；大青花連鎖酒店行政總廚；沈陽(yáng)東海漁村廚師長(zhǎng)；王府賓館廚師長(zhǎng)；大天馬酒店廚師長(zhǎng)曾先后在境外任：中國(guó)駐泰國(guó)大使館總廚；中國(guó)駐比利時(shí)大使館總廚獲獎(jiǎng)經(jīng)歷:二十世紀(jì)初，在世界華人大賽上所做的海參宴獲金獎(jiǎng)。

祁浩

老師

中國(guó)國(guó)家高級(jí)品酒師

擅長(zhǎng)：雞尾酒研發(fā)定制.世界酒文化講解

廖書(shū)紅

老師

烘焙研發(fā)教師

擅長(zhǎng)：烘焙面包/中式點(diǎn)心

敬老師

老師

餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、更多餐飲

簡(jiǎn)介：特級(jí)講師、特級(jí)培訓(xùn)師、川渝名廚，曾擔(dān)任五星級(jí)酒店廚師長(zhǎng)；擅長(zhǎng)：現(xiàn)撈鹵菜、口口香、秘鹵、傳統(tǒng)鹵菜、冒菜系列、冷吃系列、干鍋系列

朱老師

老師

餐飲培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：從事裱花蛋糕行業(yè)多年擁有著豐富裱花作經(jīng)驗(yàn)，精通奶油裱花各種花型，擅長(zhǎng)蛋糕的造型及其搭配。上課認(rèn)真負(fù)責(zé),像鄰家姐姐一樣照顧到每一個(gè)學(xué)員嚴(yán)格要求細(xì)節(jié)制作過(guò)程一絲不茍。課下樂(lè)觀開(kāi)朗和學(xué)員們亦師亦友。熟悉各種烘焙食材的性能與運(yùn)用，憑借專(zhuān)業(yè)的手法,教學(xué)出眾多優(yōu)秀學(xué)員。