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公共營養(yǎng)師資格證
2025/5/16 1:57:28
公共營養(yǎng)師資格證，是指鑒定考試合格的學員獲得國家勞動和社...
公共營養(yǎng)師資格證，是指鑒定考試合格的學員獲得國家勞動和社會保障部統(tǒng)一印制以及國家認可、全國范圍內使用的公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格證書。
01 公共營養(yǎng)師資格考試的培訓對象主要是：幼兒園保健醫(yī)、學校校醫(yī)、醫(yī)療機構及社區(qū)衛(wèi)生站的醫(yī)護人員、健身中心教練、食品保健品企業(yè)營養(yǎng)從事人員、食品檢測監(jiān)督人員、企事業(yè)單位準備從事本職業(yè)的人員等。
02 公共營養(yǎng)師為國家人力資源和社會保障部頒布的第4批新職業(yè)之一，整個公共營養(yǎng)師職業(yè)共設四個等級，分別為助理營養(yǎng)師、高級營養(yǎng)師、二級營養(yǎng)師、一級營養(yǎng)師。03
公共營養(yǎng)師學習的內容主要有：基礎營養(yǎng)學、臨床營養(yǎng)學、中醫(yī)基礎理論、中醫(yī)飲食調補理論、中醫(yī)營養(yǎng)評價、食品衛(wèi)生學、特殊人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價值營養(yǎng)專題教育、營養(yǎng)計算軟件的應用、營養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養(yǎng)等內容和技能。
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