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藥食同源-生姜：祛病延年之寶

2025年12月14日 更新

生姜原產(chǎn)印度、馬來西亞，我國(guó)種姜?dú)v史久，品種大多按地名、姜芽或肉色命名——山東萊蕪片姜、陜西漢中覺姜、浙江臨平紅瓜姜和黃瓜姜、湖北棗陽姜、貴州遵義大向姜，廣東還有肉姜、蘭姜、竹姜、南雄姜這些。生姜性溫味辛，入肺、脾、胃經(jīng)——除了吃，老早就被養(yǎng)生的人當(dāng)寶貝，說“晚吃蘿卜早...

生姜原產(chǎn)印度、馬來西亞，我國(guó)種姜?dú)v史久，品種大多按地名、姜芽或肉色命名——山東萊蕪片姜、陜西漢中覺姜、浙江臨平紅瓜姜和黃瓜姜、湖北棗陽姜、貴州遵義大向姜，廣東還有肉姜、蘭姜、竹姜、南雄姜這些。

生姜性溫味辛，入肺、脾、胃經(jīng)——除了吃，老早就被養(yǎng)生的人當(dāng)寶貝，說“晚吃蘿卜早吃姜，不用醫(yī)生開藥方”“早吃三片姜，賽過喝參湯”“十月生姜賽人參”?，F(xiàn)在人也挖姜的用處，蒸腳、刮痧都用它。

給大家整理了32個(gè)用生姜防病治病的法子——科學(xué)合法，便宜又好弄。

01 治感冒：生姜10克、紅糖100克，煮水喝，喝了就管用。

02 治氣管炎：鮮姜30克搗碎，加蜂蜜或紅糖30-40克、水500-600克，燒開小火煮5分鐘，分早晚兩次喝，連喝幾天有效。

03 治傷風(fēng)咳嗽：鮮姜15克、紅糖30克、紅棗30克，加500毫升水熬，每天喝一次。

04 治咳嗽還有倆法：1.生姜15克切小丁或絲，熱油里過一下，打2個(gè)雞蛋炒勻，趁熱吃，晚上睡前吃更好；2.喉嚨癢、咳不停時(shí)，含1-2片鮮姜片，嚼碎慢慢咽，每天2-3次，連吃2-3天，止咳管用。

05 治四季感冒：鮮姜25克、蜂蜜25克、蔥須50克、大棗10枚，洗干凈放藥鍋，加750毫升水，熬到粘乎乎的取汁，加蜂蜜，溫的時(shí)候喝——每天1劑，連喝2天減癥狀，3天好。老人小孩按年齡減點(diǎn)量。

06 治風(fēng)寒感冒：姜片7片、蔥白7根，洗干凈加500毫升水、適量紅糖，燒開小火煮5分鐘，臨睡前溫著一次喝完，蓋厚被子睡，出一身大汗，第二天就好。

07 治氣管炎、哮喘外用法：生姜2片泡白酒里，撈起來烘熱（別太燙燒皮膚），貼在大椎穴上，用紗布蓋好膠布固定——每天1次，每次20-30分鐘，連貼幾次效果更好。

08 防感冒：鮮姜30克、紅糖30克，用開水沖在大杯子里，睡前喝，能防感冒。

09 治糖尿病：鮮姜5克、食鹽4.5克、綠茶6克、生水500毫升，煎湯分3次喝，能治口渴、多飲、多尿、煩躁。

10 暖身防病：生姜5片、大棗7枚，用開水泡了當(dāng)茶喝——叫姜棗湯，入冬常喝能暖身子防生病。

11 治胃及十二指腸潰瘍：鮮姜60克洗干凈切碎，加400毫升生水，煎30分鐘——每天喝3次，2天喝完。

12 治寒濕腸炎腹瀉：肚子痛、拉肚子是因?yàn)槭芎疂竦脑?，用生?片、適量紅茶，沸水沖泡趁熱喝，有效。

13 治惡心嘔吐倆法：1.生姜6克切絲、茶葉3克，放茶杯里用沸水沖5-10分鐘，加紅糖攪勻趁熱喝——能發(fā)汗解表、祛寒健胃，管惡心嘔吐、胃痛腹脹；2.生姜50克煮水，加一點(diǎn)醋，慢慢咽，能治吐個(gè)不停。

14 治妊娠嘔吐：生姜10克切細(xì)，加進(jìn)大米粥里煮幾分鐘，吃這個(gè)粥。

15 暈車暈船四個(gè)招：①上車船時(shí)含1片生姜在嘴里，防吐；②上車前把1片生姜貼肚臍上，用紗布固定（到地方撕下來）；③容易運(yùn)動(dòng)性嘔吐的，臨行前嚼50克生姜，或者搗成糊加適量糖吃；④手里拿姜片，隨時(shí)聞，或者放口罩里戴著，都能防。

16 治魚蟹中毒腹瀉嘔吐：生姜25克、紫蘇50克，煮水喝，有效。

17 治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎：鮮姜100克、優(yōu)質(zhì)醋250克、生水500毫升，燒開后用毛巾蘸藥汁趁熱敷患處6分鐘，最后用手掌按摩80-100下——每天1次，有效。

18 治膝蓋酸痛：鮮姜10片、蔥白6棵、花椒100克壓碎，混在一起裝布包，包上放熱水袋，蓋被子熱敷30-40分鐘——每天2次，輕的半個(gè)月好，重的1個(gè)月（別燙著皮膚）。

19 治牙痛：把厚生姜片咬在疼牙上，或者含在嘴里，能止痛。

20 止血：生姜洗干凈搗爛，敷在傷口上，止血效果好。

21 治膽結(jié)石：生姜能降膽固醇——每天吃10克左右，能防膽結(jié)石、膽囊炎。

22 治腎炎：姜皮10克、冬瓜皮15克、車前草15克，煮水喝——每天2次，連喝幾劑有效。

23 治附睪炎：鮮姜洗干凈切0.2厘米厚的片，每次用8-10片，敷在陰囊外面，用紗布兜住——每天換1-2次，直到好。

24 防治凍瘡：生姜搗爛泡白酒里7天，用泡過的姜擦沒凍傷的地方。

25 治痢疾倆法：①鮮姜去皮，早晚各生吃7-10克，對(duì)急慢性痢疾好；②細(xì)菌性痢疾：鮮姜50克、紅糖30克，搗成泥——每天分3次吃，7天一個(gè)療程。

26 治斑禿：頭發(fā)大片掉的，常用生姜擦頭皮，能促生發(fā)。

27 治腳癬：干姜4-6片、苦參20克，熬30分鐘，藥汁倒瓶里備用——用的時(shí)候倒盆里加適量熱水，每晚泡15分鐘，連泡3-7天好。

28 治鵝掌風(fēng)：生姜泡白酒7天做成酊劑，擦患處——也能治腳癬。

29 治腹脹沒胃口：生姜40-50克切片，加炒米50克煮成粥，放一點(diǎn)花生油、鹽調(diào)味——連喝幾天有效。

30 治心腹冷痛：白酒泡生姜5-7天做成酊劑，每天早晚各服1次，每次約6克，連服半個(gè)月有效。

31 治血栓：每天吃飯時(shí)吃10-20克生姜，能防腦血栓發(fā)作。

32 預(yù)防腦卒中、心肌梗死：15克鮮姜搗爛，加白糖10克、開水30毫升，泡成姜汁——每晚堅(jiān)持喝，能防發(fā)作。

最后說下天衛(wèi)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)?！ㄐ?0多年，是做衛(wèi)生保健特色的成人專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，常年開中醫(yī)類、家政類課程，發(fā)等級(jí)證書，還推薦工作。

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