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青島泉林職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校咖啡課程：手沖與拉花系統(tǒng)教學(xué)

2026年03月25日 更新

想在家沖出自帶咖啡館香氣的手沖？或是學(xué)會(huì)拿鐵拉花的精致紋路？青島本地老牌的泉林職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校，咖啡課從辨豆子到打奶泡都系統(tǒng)教，資深老師手把手帶，學(xué)完還能拿國家認(rèn)可的證書——不管是興趣玩還是往職業(yè)走，都能試試。

在青島學(xué)咖啡，為啥選泉林？先看家底——建校18年，累計(jì)做了26500余人次就業(yè)技能培訓(xùn)，企業(yè)新錄用崗前培訓(xùn)11000余人次，幫3500多個(gè)建檔立卡人員、1100多高校畢業(yè)生、100多位退役軍人及軍轉(zhuǎn)干部、200來個(gè)少數(shù)民族群眾做過培訓(xùn)，最后安置6500多人就業(yè)。18年的經(jīng)驗(yàn)，咖啡課從一開始就不玩虛的，全是實(shí)戰(zhàn)活。

去年小王報(bào)了手沖精品班，剛?cè)r(shí)連淺烘和中烘都分不清，結(jié)課時(shí)已經(jīng)能獨(dú)立沖耶加雪菲——帶柑橘酸感的那種。他說班上學(xué)得細(xì)：精品咖啡品鑒、萃取原理、基礎(chǔ)手法，連水流速度、水溫都用計(jì)時(shí)器卡著練，老師還拿不同產(chǎn)區(qū)的豆子讓大家盲品，細(xì)致得很，很快就摸出門道了。

能教出這效果，得靠專業(yè)老師。比如高級(jí)講師孟夢(mèng)，有PCA意式拉花二級(jí)、PCA咖啡沖煮大師二級(jí)證書，還有國家專項(xiàng)職業(yè)能力證書，是咖啡培訓(xùn)行業(yè)的老人。上課從不照本宣科，會(huì)帶著學(xué)員拆拉花失敗的奶泡，用手機(jī)慢放萃取過程，連拉花缸的傾斜角度都親自示范，新手也能快速上手。

糾結(jié)學(xué)手沖還是拉花？泉林早把課程拆明白了。手沖精品班往深了講：咖啡豆的產(chǎn)區(qū)特性、烘焙度對(duì)風(fēng)味的影響、不同處理方法；拿鐵拉花中級(jí)班就盯著奶泡打發(fā)、意式濃縮與奶泡的融合手法，還有大白心、千層心、郁金香這些拉花圖案——想安靜沖單品，或者想在朋友圈曬拉花，都能找到對(duì)應(yīng)課。

要是想系統(tǒng)學(xué)，泉林確實(shí)值得信。學(xué)校2005年成立，是青島市人社局、民政局批的民辦機(jī)構(gòu)，過了ISO9001:2015質(zhì)量認(rèn)證，社會(huì)組織評(píng)估AAAA級(jí)，開了30多個(gè)工種的課。辦學(xué)宗旨是“超越、育人、求實(shí)”，主要做家庭服務(wù)職業(yè)技能培訓(xùn)。建校以來，接了政府就業(yè)技能培訓(xùn)項(xiàng)目和高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)，還辦過青島市級(jí)、區(qū)級(jí)的家庭服務(wù)職業(yè)技能大賽，幫著建我市家庭服務(wù)業(yè)高技能人才梯隊(duì)。

2018年開始，連續(xù)好幾年遠(yuǎn)赴安順平壩區(qū)、隴南宕昌縣、定西安定區(qū)及菏澤牡丹區(qū)，給當(dāng)?shù)亟n立卡人員（防止反貧戶、脫貧戶、一般戶）做技能幫扶，助力東西勞務(wù)協(xié)作。學(xué)校一直把提高教學(xué)質(zhì)量當(dāng)首要任務(wù)，建了老師授課體系，定期搞教研、調(diào)內(nèi)容，保證各工種教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化還先進(jìn)。2023年更拿到山東省職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織、青島市專項(xiàng)職業(yè)能力考核機(jī)構(gòu)資質(zhì)——現(xiàn)在教學(xué)和評(píng)價(jià)（鑒定）能同步走了。

在這里學(xué)，不只是咖啡技術(shù)，還有國家認(rèn)可的職業(yè)技能等級(jí)證書——想開店創(chuàng)業(yè)，或者提升職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，都是不錯(cuò)的選擇。


* 以上業(yè)務(wù)信息和數(shù)據(jù)來源于青島泉林職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校在教育寶平臺(tái)開設(shè)的店鋪。如需緊急協(xié)助建聯(lián)請(qǐng)撥打：400-601-2788（教育寶人工客服協(xié)助您與該機(jī)構(gòu)建聯(lián)）

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“青島泉林職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)?！笔乔鄭u泉林職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校統(tǒng)一社會(huì)信用代碼:青島市市南區(qū)行政審批服務(wù)局在教育寶平臺(tái)開設(shè)的店鋪，最后更新時(shí)間： 。若該店鋪內(nèi)信息涉嫌虛假或違法，請(qǐng)點(diǎn)擊這里向教育寶反饋，我們將及時(shí)進(jìn)行處理。如需緊急協(xié)助建聯(lián)請(qǐng)撥打：400-601-2788（教育寶人工客服協(xié)助您與該機(jī)構(gòu)建聯(lián)）

機(jī)構(gòu)評(píng)分

環(huán)境：4.5師資：4.5服務(wù)：4.5效果：4.5

公示信息

店鋪名稱：青島泉林職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校

單位名稱：青島泉林職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校統(tǒng)一社會(huì)信用代碼:青島市市南區(qū)行政審批服務(wù)局

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入駐時(shí)長：22年

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