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(1)對(duì)入庫(kù)半成品酒進(jìn)行分級(jí)和質(zhì)量評(píng)價(jià)(2)提出發(fā)酵、蒸餾工藝改進(jìn)建議(3)對(duì)酒的貯存過(guò)程進(jìn)行質(zhì)鑒定(4)對(duì)酒的組合和調(diào)味方案進(jìn)行評(píng)價(jià)(5)對(duì)產(chǎn)品的感官質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控(6)選擇合理的釀酒工藝技術(shù)(7)對(duì)新產(chǎn)品的感官質(zhì)量進(jìn)行鑒定
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回答于2022/10/16 8:49:48搶首贊
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