
全國餐飲老師/行業(yè)專家(1044)
國家中式烹調(diào)師高級
擅長:面點培訓
高級烹調(diào)師
擅長:川菜,粵菜、淮揚菜及陜西本幫菜培訓
臺灣乙級技師
擅長:日韓壽司、中國臺灣特色小吃,精通咖啡,西餐,調(diào)酒,飲品,甜品等培訓
高級粉面培訓師
擅長:牛肉面、津市牛肉粉、原味湯粉、湘西魚粉、桂林米粉、酸辣粉等培訓
國家中式烹調(diào)師一級
擅長:紅鹵、白鹵、醬鹵、鴨脖系列、烤鴨烤雞、涼菜、泡菜、拉面、刀削面、麻辣香鍋、南京鴨血粉絲、砂鍋土豆粉、私房菜。炸雞漢堡、酸辣粉、諸葛烤魚等培訓
高級鹵味技師
擅長:鹵菜及面點小吃培訓
面點培訓師
擅長:中西面點培訓
面點師二級
擅長:面點培訓
國家一級面點技師
擅長:牛肉、牛雜、牛骨頭面、襄陽牛肉面、生燙牛肉面、正宗武漢熱干面、腰花面、三鮮原味湯粉、海鮮粉面、財魚面鱔魚面、涼皮涼面、重慶小面、酸辣粉、砂鍋粉、羊肉粉、螺螄粉、鴨血粉絲、桂林米粉等
教學主管
擅長:烘焙培訓
高級西點講師
擅長:西點培訓
法國面包大師
擅長:面包培訓
榮譽顧問
擅長:西點培訓
烘焙培訓講師
擅長:烘焙蛋糕面包餅干教學系列,韓式裱花系列,翻糖系列
烘焙研發(fā)教師
擅長:烘焙面包/中式點心
烘焙研發(fā)教師
擅長:烘焙面包/中式點心
廣式燒臘培訓老師
擅長:廣式燒臘培訓
廣式燒臘培訓老師
擅長:廣式燒臘培訓
廣式燒臘培訓老師
擅長:廣式燒臘培訓
常務校長
擅長:中式烹任的各大菜系與面點藝術
創(chuàng)始人、校長
擅長:在餐飲行業(yè)深耕細作28載, 尤其聚焦于專注于川菜、重慶火鍋、粵菜、湘菜等經(jīng)典與潮流并蓄的菜系
中餐、海鮮研發(fā)專家
擅長:專注餐飲領域25載,聚焦于經(jīng)典粵菜這一璀琛領域
運營負責人
擅長:市場營銷、企業(yè)管理、企業(yè)運營以及企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃制定等核心板塊
西餐高級講師
擅長:法式料理、意式料理、日韓料理、東南亞美食、商務餐研發(fā)、西餐廳運營管理、開店策劃與經(jīng)營管理等
開店創(chuàng)業(yè)講師
擅長:西點烘焙、咖啡、葡萄酒、法式西餐、宴會酒水、婚禮宴會策劃、烘焙店運營管理、咖啡西餐廳策劃、經(jīng)營管理等
西點高級講師
擅長:蛋糕裱花、法式西點、面包烘焙、蛋糕烘焙與甜品、翻糖蛋糕、韓式裱花、連鎖店運營管理、開店策劃等
WSET 二級講師
擅長:調(diào)酒
調(diào)酒師俱樂部名譽教授
擅長:調(diào)酒
國 家 級烹飪大師
擅長:餐飲
高級技師
擅長:拼盤、雕刻和面點、菜著制作
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