123,123,123

簡介：裱花講師Gloria深耕甜品界10多年，曾服務(wù)于知名烘焙連鎖店及國際乳品巨頭，并在各國學(xué)習(xí)和參加國際賽事，現(xiàn)任港焙首席裱花師，擅長甜品創(chuàng)意、西點制作。Gloria特別喜歡牧恩稀奶油、牧恩黃油的天然口感和濃郁奶香，非常適合制作慕斯蛋糕和西點，她堅信“高品質(zhì)的原料可以打造完美甜品”。二十年磨一劍，每一步手法和技巧的表現(xiàn)，食材的精準(zhǔn)運用，才能形成有優(yōu)勢的顏值、味道、穩(wěn)定性佳的甜品吃過看過網(wǎng)紅劉制作的甜品，你一定會心服口服！

杭州

17年經(jīng)驗

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黨師

老師

餐飲培訓(xùn)、面食/面點培訓(xùn)

簡介：飄飄香小吃培訓(xùn)師，09年加入飄飄香。擅長各類小吃制作培訓(xùn)，具有6年面點實戰(zhàn)經(jīng)驗，對中西式面點有著獨特的見解，格言“用心教學(xué)”。

蔣師

老師

餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡介：現(xiàn)任現(xiàn)任杭州飄飄香小吃培訓(xùn)師，08年加入深圳飄飄香總部。擅長各類小吃制作培訓(xùn)，具有5年廚師實戰(zhàn)經(jīng)驗，對鹵水有著獨特的見解，格言“用心教學(xué)”。

李師

老師

餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡介：飄飄香小吃培訓(xùn)師，09年加入飄飄香。擅長各類小吃制作培訓(xùn)，具有6年燒烤實戰(zhàn)經(jīng)驗，對燒烤有著獨特的見解，格言“用心教學(xué)”。

龍師

老師

餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡介：曾經(jīng)在真功夫擔(dān)任廚房主任工作，在廣州亞運城參加第16屆亞運主廚工作，負(fù)責(zé)運動員餐，在深圳參加第26屆大學(xué)生運動會主廚工作，負(fù)責(zé)運動員餐，在廣州百萬葵園擔(dān)任廚房首廚工作！主攻粵菜，負(fù)責(zé)餐廳的宴席設(shè)計和出品，擅長小炒，燒臘，面點，鹵水，各種小吃面包制作！

歐陽

老師

餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡介：廚師簡介：食為先面點早餐培訓(xùn)師，為人平和，與學(xué)員相處融洽，經(jīng)常和學(xué)員一起討論問題，帶動學(xué)員的學(xué)習(xí)氣氛，深受學(xué)員們的喜愛。擅長項目：早餐包點、早餐粥粉面、早餐油條、東莞大包、沙縣鹵水、重慶火鍋、燉品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸雞排醬板鴨、木桶飯、小籠包、灌湯包等。

劉老師

老師

簡介：廚師簡介：擔(dān)任食為先夜宵小吃項目培訓(xùn)師，教學(xué)經(jīng)驗豐富，有多年做后廚經(jīng)驗，教學(xué)溫和，技術(shù)過硬，學(xué)員評價都挺滿意。擅長項目：石鍋魚、重慶火鍋、成都冒菜、萬州烤魚、章魚小丸子、鐵板豆腐、開心花甲、小龍蝦、豬肚煲雞、黃燜雞米飯、飄香鹵菜、精武鴨脖、蘿卜牛雜等。

李老師

老師

餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡介：廚師簡介：畢業(yè)于專業(yè)的廚師培訓(xùn)學(xué)校，因從小酷愛甜品，從16歲起就四處求學(xué)，在五星級酒店做過學(xué)徒。憑借自己的努力與天賦，終成一師，先后在多家甜品連鎖店擔(dān)任甜品師與甜點開發(fā)師傅。擅長項目：化州糖水、港式奶茶、鐵板豆腐、章魚小丸子、肉夾饃、炸雞排、香辣小龍蝦、日本壽司、周黑鴨、千里香云吞、公婆餅、重慶小面等。

張老師

老師

餐飲培訓(xùn)、面食/面點培訓(xùn)

簡介：張老師（面點）從事面點10多年，不斷追求面點的變革和結(jié)合，有著豐富的面點制作經(jīng)驗和培訓(xùn)經(jīng)驗。在石老磨擔(dān)任面點培訓(xùn)師，在教學(xué)上張老師一直要求學(xué)生認(rèn)真聽講，注意每一步的手法，為將來自己創(chuàng)業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。

?文佳

老師

餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)

簡介：高級西點師技能證書；榮獲2015年度立高杯裱花技能大賽多年的研發(fā)經(jīng)驗使他對于西點市場更具魅力2013年在上海就職于大型西點公司2016年加入法蘭希大家庭教學(xué)風(fēng)格嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)心，但不失幽默，開發(fā)每一位學(xué)員的潛力

Ulrich Gallasch

老師

餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)

簡介：獲得過德國科隆手工藝商會西點主廚稱號，參加法國“Louis Prioux”西點學(xué)校的雙周探討會并獲得法式西點師傅CAP Patissier學(xué)位，在德國llmenau辛德勒面包西點學(xué)校學(xué)習(xí)并取得本科學(xué)歷

Hank韓老師

老師

餐飲培訓(xùn)、面食/面點培訓(xùn)

簡介：onMatin Paris技術(shù)主管2009年進入宜芝多擔(dān)任面包師半年后任門店主管；2011年進去培訓(xùn)部擔(dān)任區(qū)域培訓(xùn)督導(dǎo)，考取高級西點師；2012年年進入早安巴黎研發(fā)部；2013年至今任職威利旺卡培訓(xùn)講師，期間對各種類型面包進行大量創(chuàng)新和研發(fā)；2015年期間有幸向日本愛工舍大師藤野老師學(xué)習(xí)和研究天然酵母對面包的應(yīng)用；2017年期間跟隨日清制粉研發(fā)總監(jiān)佐佐木老師學(xué)習(xí)，對于面包技術(shù)及品質(zhì)有著近乎苛刻的要求，精通日式、法式、丹麥、軟歐等面包全類。

Tony鄭老師

老師

餐飲培訓(xùn)

簡介：許留山（香港）華南區(qū)培訓(xùn)督導(dǎo)曾在廣州擔(dān)任知名的港式甜品店-滿記甜品連鎖店店長，進修過正統(tǒng)的港式甜品，貢茶廣州總部從事培訓(xùn)工作，因工作表現(xiàn)出色，升職為研發(fā)主管，專門從事產(chǎn)品研發(fā)、出新產(chǎn)品，許留山（香港）華南地區(qū)培訓(xùn)督導(dǎo)，在此期間，除了負(fù)責(zé)培訓(xùn)工作，還經(jīng)常出差到各地的加盟店開業(yè)指導(dǎo)，經(jīng)手的有幾十家加盟店，并多次獲得加盟商贈送的錦旗，在臺式飲品及港式甜品方面有10余年經(jīng)驗，具備豐富的店面運營管理，擅長研發(fā)制作創(chuàng)意飲品甜品。

朱玲

老師

餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)

簡介：高級西式面點師10年從業(yè)經(jīng)驗6年烘焙教學(xué)經(jīng)驗師從巧克力冠軍特長：巧克力、法式西點、韓式裱花課程作品：

曹老師

老師

餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡介：曹師傅精通湘川菜系，做出來的成品，具有色,香,味,型方面到位。在教學(xué)方面對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的更好。擅長項目：石鍋魚、重慶火鍋、成都冒菜、萬州烤魚、章魚小丸子、鐵板豆腐、開心花甲、小龍蝦、豬肚煲雞、黃燜雞米飯、飄香鹵菜、精武鴨脖、蘿卜牛雜等。

林老師

老師

餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡介：現(xiàn)任食為先小吃培訓(xùn)運營總監(jiān)。曾任真功夫餐飲集團運營經(jīng)理、廣東光大集團運營部經(jīng)理、香港添添聚源味集團總經(jīng)理助理兼運營經(jīng)理。林總監(jiān) : 擁有多年的餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗，豐富的餐飲連鎖店管理、策劃、選址的實戰(zhàn)經(jīng)驗。

成老師

老師

餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡介：食為先小吃實訓(xùn)機構(gòu)的技術(shù)研發(fā)總監(jiān)，擁有多年餐飲小吃項目研發(fā)經(jīng)驗，針對食為先全部項目進行創(chuàng)新改進，貼合市場。成師傅: 熟悉中國各式小吃美食，對小吃餐飲項目的研發(fā)具有獨特的想法，敢于突破、善于創(chuàng)新、運用新思維研發(fā)廣受歡迎的餐飲小吃美食。

智老師

老師

餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)

簡介：14年教齡金牌西點講師；曾任英倫時光品牌連鎖運營總部技術(shù)總監(jiān)；2016年國家西點職業(yè)技能鑒定考評員；2017年烘焙職業(yè)技能題庫命題；2012年上海國際烘焙展陶藝蛋糕大賽二等獎；

馬紅英

老師

餐飲培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)

簡介：現(xiàn)擔(dān)任皇氏御廚技術(shù)研發(fā)部部長，曾被全國多家加盟商邀請做技術(shù)顧問，特別針對各地特色小吃技術(shù)教學(xué)和研發(fā)，加盟店的籌備、策劃、設(shè)計、管理等特別精通，馬老師以其謙和的態(tài)度，嚴(yán)格要求學(xué)生育人風(fēng)格得到了廣大學(xué)員的認(rèn)可。

文洺

老師

餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡介：畢業(yè)于北京烹飪高等?？茖W(xué)校，從事香格里拉技術(shù)研發(fā)總監(jiān)，【2008】年在上海五星級酒店做技術(shù)顧問，曾被多家店鋪老板邀請做幕后技術(shù)支持，【2010】年被邀請到皇氏御廚做技術(shù)總監(jiān)及售后策劃，文洺老師教學(xué)有方、幫助學(xué)員開店經(jīng)驗豐富，真是用心全方位、細(xì)心見真情。

徐自軍

老師

餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)

簡介：徐自軍【高級技術(shù)總監(jiān)】畢業(yè)于武漢商務(wù)烹飪專業(yè)，從事面點行業(yè)25年，先后武漢大型酒店，有名小吃蔡林記、陳記炸醬面、永和大王、四季美湯包、老通城做商品研發(fā)兼技術(shù)總監(jiān)，精通白案、爐灶等技術(shù)技術(shù)全面，教學(xué)帶店經(jīng)驗豐富，教學(xué)細(xì)心，產(chǎn)品富有創(chuàng)意、獨特口味，學(xué)員個個稱贊，真讓人敬佩。

孟月

老師

餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)

簡介：國家中式烹調(diào)師，從事烹飪專業(yè)10年，具有豐富的教學(xué)和實際工作經(jīng)驗，孟老師很自信，對待學(xué)員很有耐心、才華過人，為人和善，笑容溫暖，很有親和力，我們都很喜歡和孟悅老師交流，他也很樂意跟我們分享各種趣事與技術(shù)開店方面的見解，讓我們很受益。特別精通名小吃技術(shù)、特色粉面，精品鹵味，烹飪等技術(shù)、孟悅老師教學(xué)指導(dǎo)細(xì)到入微，我們?nèi)拷o好評.

王老師

老師

餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡介：多年小吃店經(jīng)營經(jīng)驗，對小吃技術(shù)的研發(fā)與創(chuàng)新有著濃厚的興趣，技術(shù)精湛，對學(xué)員認(rèn)真、耐心、負(fù)責(zé)。擅長項目：砂鍋菜、烤面筋、油炸燒烤、手抓餅、熱干面、石鍋魚、烤雞脖、小籠包等。

肖景榮

老師

餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)

簡介：沈陽市奇新烹飪藝術(shù)學(xué)校高級講師；中國烹飪大師；國家高級工人技師畢業(yè)于中國烹飪大學(xué)；師承全國著名宮廷菜大師唐克明先生先后曾任：沈陽香雪飯店行政總廚；中山大廈行政總廚；大青花連鎖酒店行政總廚；沈陽東海漁村廚師長；王府賓館廚師長；大天馬酒店廚師長曾先后在境外任：中國駐泰國大使館總廚；中國駐比利時大使館總廚獲獎經(jīng)歷:二十世紀(jì)初，在世界華人大賽上所做的海參宴獲金獎。

辛師

老師

餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡介：曾經(jīng)在真功夫擔(dān)任廚房主任工作，在廣州亞運城參加第16屆亞運主廚工作，負(fù)責(zé)運動員餐，在深圳參加第26屆大學(xué)生運動會主廚工作，負(fù)責(zé)運動員餐，在廣州百萬葵園擔(dān)任廚房首廚工作！主攻粵菜，負(fù)責(zé)餐廳的宴席設(shè)計和出品，擅長小炒，燒臘，面點，鹵水，各種小吃面包制作！